Kahveniz için doğru bardak veya fincanı seçmek, içme deneyiminizi önemli ölçüde artırabilir. Her kahve türü, kendine özgü özelliklerini tamamlayan tercih edilen bir bardak veya fincanla sunulur.
Espresso’nun yoğun ve zengin tadından soğuk demlemenin ferahlatıcı ve yumuşak dokusuna kadar, uygun bardak veya fincanı seçerek favori kahve içeceklerinizin tatlarını, aromalarını ve görsel çekiciliklerini tam anlamıyla takdir edebilirsiniz.
TÜRK KAHVESİ
Türk kahvesi, ince çekilmiş kahve çekirdeklerinin su ve şekerle kaynatılmasıyla yapılan güçlü ve filtrelenmemiş bir kahvedir. Genellikle “fincan” olarak adlandırılan, yaklaşık 2-3 ons kapasiteli, küçük bir fincanda servis edilir. Fincanın küçük boyutu ve kalın duvarları, kahvenin sıcaklığını koruyarak güçlü tatların yoğunlaşmasını sağlar.
ESPRESSO
Espresso, birçok kahve içeceğinin temelidir ve zengin ve yoğun bir tada sahip konsantre bir kahve shot’ıdır. Geleneksel olarak yaklaşık 2-3 ons kapasiteli küçük bir demitasse fincanda servis edilir. Espresso fincanının kalın duvarları, kahvenin sıcaklığını koruyarak shot’ın son yuduma kadar sıcak ve lezzetli kalmasını sağlar.
CAPPUCCINO
Cappuccino, eşit miktarda espresso, buharda ısıtılmış süt ve süt köpüğünden yapılan klasik bir İtalyan kahve içeceğidir. Genellikle yaklaşık 6 ons kapasiteli seramik bir fincanda servis edilir. Cappuccino fincanının geniş ve sığ tasarımı, espresso, süt ve köpüğün mükemmel dengesini sağlar ve içeceğin kremamsı dokusunu ve zengin tadını artırır.
LATTE
Latte, bir shot espresso, buharda ısıtılmış süt ve az miktarda süt köpüğünden oluşur. Genellikle 8-12 ons kapasiteli uzun, şeffaf bir bardakta servis edilir. Bardak, espresso ve sütün katmanlarını görmenizi sağlar ve içeceğin görsel çekiciliğini artırır. Latte bardağının büyük boyutu, bu içecekte kullanılan bol miktarda sütü barındırır.
AMERICANO
Americano, bir shot espressonun sıcak su ile seyreltilmesiyle yapılır ve normal filtre kahveye benzer bir güçte ancak zengin bir espresso tadına sahiptir. En iyi, yaklaşık 8-12 ons kapasiteli standart bir kahve kupasında servis edilir. Kupanın kulpu, tutmayı rahat hale getirir ve ekstra su eklenmesi gerektiğinde ideal boyutta olur.
MACCHIATO
Macchiato, İtalyanca’da “lekeli” veya “benekli” anlamına gelir ve az miktarda süt veya süt köpüğü ile “lekelenmiş” bir espresso shot’ıdır. Genellikle yaklaşık 2-3 ons kapasiteli küçük bir bardak veya demitasse fincanda servis edilir. Küçük boyut, espresso ve sütün doğru dengesini sağlar ve kahvenin güçlü tadını az miktarda kremamsılık ile korur.
MOCHA
Mocha, espresso, buharda ısıtılmış süt ve çikolata şurubunun lezzetli bir karışımıdır ve genellikle krem şanti ile süslenir. En iyi, yaklaşık 8-12 ons kapasiteli uzun bir bardakta servis edilir. Bardak, çikolata, kahve ve sütün katmanlarını sergiler ve içeceğin görsel çekiciliğini ve genel keyfini artırır.
FLAT WHITE
Flat White, latteye benzer ancak daha yüksek kahve-süt oranına ve daha ince bir mikro köpük tabakasına sahip bir espresso bazlı içecektir. Geleneksel olarak yaklaşık 5-6 ons kapasiteli seramik bir fincanda servis edilir. Fincanın küçük boyutu ve şekli, tatların yoğunlaşmasını sağlayarak daha güçlü bir kahve deneyimi sunar.
SOĞUK DEMLEME
Soğuk demleme kahvesi, kalın öğütülmüş kahve çekirdeklerinin soğuk suda uzun bir süre, genellikle 12-24 saat boyunca demlenmesiyle yapılır. Genellikle buz üzerinde, yaklaşık 12-16 ons kapasiteli bir cam bardakta servis edilir. Bardak, bol miktarda buz ve soğuk demleme kahvesini barındırır ve içeceği serin ve ferah tutar.
İRLANDA KAHVESİ
İrlanda kahvesi, sıcak kahve, İrlanda viskisi, şeker ve kremanın bir araya geldiği bir kokteyldir. Geleneksel olarak, yaklaşık 8 ons kapasiteli, kulplu ve ısıya dayanıklı bir camda servis edilir. Bardak, kahve ve viskinin kremayla kaplandığı katmanları görmenizi sağlar ve kulpu sıcak içeceği tutmayı rahat hale getirir.
News
